48.生辰，做菜（第2頁）

說到這，趙玄奇表情變得嚴肅：“我不希望在這種事上搞砸，否則別怪我不客氣?！?/p>

“好！”

張河、李大山鄭重其事的答應(yīng)，不敢有半點馬虎。

趙老大可以跟你樂呵樂呵，稱兄道弟。

可趙老大該干正事的時候你敢馬虎，下場絕對嚴重！

隨即，二人幫忙把食材放入院子里，第一時間要做的不是殺雞宰羊。

而是……洗手。

包括趙玄奇在內(nèi)，第一件做的事也是洗手！

無他，洗血衣服洗多、洗久了，手里沾著人的血腥味。

平日里手看著干凈，白白凈凈，但那股血腥味早就沁入指甲蓋，早就腌入味了，一般的日子里不用在意，粗人粗事，習(xí)慣就好，大不了吃飯就著血腥味吃進去得了，可這種日子，馬虎不得，不然晦氣。

平日里洗手可沒有皂角，這東西不是窮人用的，窮人舍不得。

好在今日趙玄奇心細，特地買回來一塊大皂角，招呼張河、李大山二人洗手，直到用掉半塊皂角，三人的手才洗的干干凈凈。

張河或許是這么久以來第一次把手洗那么干凈，他抬起手看了又看，沒來由的感慨一句：

“現(xiàn)在還洗的干凈，等再干幾十年，估計就再也洗不干凈了，手里沾著死人血的人，不知道會不會下地府油鍋……”

……

洗完手。

張河比較胖，力氣大一些，負責(zé)殺雞宰羊。

李大山瘦弱很多，但手腳麻利、做事快，負責(zé)洗菜、切菜、剁菜、燒火。

趙玄奇則是站在大鍋前，先給兩人打下手，再主負責(zé)煮菜。

煮菜，這可不簡單。

當今時代，底層人吃東西十分匱乏，主打一個餓不死就行，哪怕是吃清水肉骨頭湯，什么調(diào)料都不放，就一個骨頭架子加點菜葉子，也能吃的津津有味，把碗舔得干干凈凈。

哪里會有時間精力還有金錢琢磨怎么把東西煮的好吃呢？

把東西做好吃？

有一口吃的就行了！

餓到極致了甚至可以吃土！

在這個時代，廚子，可是一個高大上的活兒，地位相對來說比較高，不管在哪里做廚子都有一口吃的，絕對餓不死，算是半個人上人了。

只有有錢人家培養(yǎng)的私廚還有世代做廚子的人家，才懂得怎么把菜做好吃，才稍微懂得一點廚藝。

外人想要學(xué)廚藝，特別特別難。

據(jù)說廚子代代相傳的技藝，傳男不傳女，煮菜的時候會封閉后廚，乃至特地防止打雜的徒弟學(xué)習(xí)，打雜的人稍微抬頭看一眼都會遭到訓(xùn)斥，輕則訓(xùn)斥，重則打耳光，甚至是挖眼睛。