沖了個(gè)澡,周硯把賬記了。
今天賣出八十碗面,一百碗蹺腳牛肉,加上燒菜和炒菜,收入總計(jì)1608元。
收入再創(chuàng)新高,比上周六川美學(xué)生集體用餐那天還高。
炒菜燒菜的利潤(rùn)相對(duì)低點(diǎn),但蹺腳牛肉利潤(rùn)高,總利潤(rùn)差不多有86元,能到五成左右。
把零錢十塊一沓用繩子綁好,全部丟進(jìn)錢箱子。
欠款已經(jīng)還掉180元,還欠67852元,他手頭現(xiàn)在有14424元現(xiàn)金。
要是明天生意達(dá)到預(yù)期,周硯估摸著這個(gè)星期就能把外債全部還掉。
周日堂哥周浩婚宴,周家老小還有周村的父老鄉(xiāng)親聚在一起。
他想把錢還清,讓趙嬢嬢和老周同志在人前挺直腰桿,好好享受壩壩宴。
開這飯店,沒少讓他倆被人指指點(diǎn)點(diǎn)。
現(xiàn)在飯店已經(jīng)盤活,并且靠著口碑站穩(wěn)腳跟。
只要能把廠食堂的小炒份額一點(diǎn)點(diǎn)吃下來(lái),他們家今年能過個(gè)肥年。
……
“今天少說(shuō)也賣了一百五,還有好多客人想吃沒吃到,兩塊錢的藿香鯽魚都搶著點(diǎn),這生意怎么突然就這么好做了呢?我感覺做夢(mèng)一樣!”趙嬢嬢摟著老周同志的腰,笑著說(shuō)道。
“說(shuō)明在你的教育下,周硯成長(zhǎng)了撒?!敝茼敌χ馈?/p>
“嗯,硬是有點(diǎn)道理,現(xiàn)在他已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面了。”趙嬢嬢點(diǎn)頭,笑容愈發(fā)燦爛:“你今天是沒有聽到,那廠長(zhǎng)怎么夸周硯的,還叫他小周師傅呢,店里的工人聽了都驚呆了?!?/p>
說(shuō)著說(shuō)著,她的情緒又低了下去,嘆氣道:“這娃娃學(xué)廚的時(shí)候肯定吃了不少苦,不然哪做得出那么好吃的菜?!?/p>
“他就是學(xué)到了你吃苦耐勞的精神,你這個(gè)媽帶頭帶的好?!敝茼敌χ溃骸澳型尥?,吃點(diǎn)苦是應(yīng)該的,不然成不了才,也干不成事?!?/p>
“哎呀,你怎么這么會(huì)說(shuō)好聽話,在外人面前你腔都不開。”趙嬢嬢拍了一下周淼的肚子,嬌笑道。
“好聽的說(shuō)只說(shuō)給你聽撒,別人我又不需要管?!崩现芡疽槐菊?jīng)道。
“嗯,有覺悟,明天你去釣魚嘛。”
“要得。”
……