第2章 雙椒牛肉拌面（第3頁(yè)）

趙鐵英剮了他一眼，還沒(méi)說(shuō)話(huà)，周淼就轉(zhuǎn)頭道：“你媽說(shuō)得對(duì)?！?/p>

周硯：？？？

家庭地位這塊，趙鐵英顯然拿捏得死死的。

“有好多泥巴捏好大個(gè)佛，你都不會(huì)游泳，怎么敢跳青衣江救人……”趙鐵英話(huà)說(shuō)到一半，眼眶已經(jīng)紅了，聲音也是有些哽咽。

周硯在她的身上，感受到了曾經(jīng)可望不可即的關(guān)切和親情。

他都能想到趙鐵英和周淼聽(tīng)到消息的時(shí)候，是怎樣火急火燎地趕來(lái)找他。

他們的兒子‘周硯’已經(jīng)死了，從今天開(kāi)始，繼承了‘周硯’記憶和部分情感的他，就是他們的兒子了。

爸媽雙全，還有個(gè)可愛(ài)的妹妹，周硯對(duì)于穿越這件事的怨念在此刻完全消散。

“媽?zhuān)阏f(shuō)得對(duì)，下次我一定量力而行。”周硯態(tài)度端正地點(diǎn)頭。

“你還敢有下次？看我不打斷你的腿！”趙鐵英作勢(shì)揮了揮拳頭。

“不敢不敢?！敝艹幜ⅠR認(rèn)慫，把周沫沫放下，伸手接過(guò)周淼手里的牛肉，一邊道：“我正打算去割點(diǎn)牛肉做臊子，你們應(yīng)該都還沒(méi)吃午飯吧？我做雙椒牛肉面給你們吃?！?/p>

“好啊好?。∧瓙?ài)吃面面！”周沫沫跟著周硯往廚房走。

“是還沒(méi)來(lái)得及吃午飯，不過(guò)你啥時(shí)候?qū)W會(huì)做面的？”趙鐵英跟著進(jìn)門(mén)，一臉疑惑。

“早學(xué)會(huì)了，之前沒(méi)有給你們做而已。”周硯隨口道。

小周學(xué)廚的時(shí)候，吃住都在廠(chǎng)里，平時(shí)也不?；丶?，趙鐵英和周淼對(duì)他的廚藝其實(shí)了解不多，不然也不會(huì)借那么多錢(qián)給他開(kāi)這飯店。

周淼順手把門(mén)關(guān)上，沉吟著道：“這牛肉你要不留著做給客人吃吧，咱們自家人，隨便下點(diǎn)素面就行。”

“是啊，這么好一塊吊龍，你爸特意給你留的呢，咱家現(xiàn)在可沒(méi)吃肉的條件了?！壁w鐵英也是點(diǎn)頭。

“我打算明天開(kāi)始改賣(mài)面條了，賣(mài)之前總得找人試吃一下吧，不然我心里也不太踏實(shí)?！敝艹幮χf(shuō)道。

趙鐵英和周淼聞言都沉默了，兩人又看了眼空蕩蕩的墻面，原本的菜單已經(jīng)消失了，只留下了幾道膠水印。

“這咋又改成面館了？”周淼小聲道。

“鬼曉得?！壁w鐵英撇撇嘴：“當(dāng)家才曉得油鹽貴，不整那些花里胡哨的東西，賣(mài)面倒是還能少虧點(diǎn)。不過(guò)這小子真會(huì)做面嗎？咱們鎮(zhèn)上可不缺面館?！?/p>

周硯提著牛肉進(jìn)了廚房，先把醒發(fā)的面條又揉了一道，然后重新蓋上繼續(xù)醒，這才開(kāi)始處理牛肉。

這吃草的黃牛肉肉質(zhì)極好，而且吊龍可是相當(dāng)緊俏的部位，可炒可燙，去供銷(xiāo)社根本搶不到。

他爸是周村的殺牛匠，殺牛周村在嘉州一帶遠(yuǎn)近聞名，他們兄弟五個(gè)，四個(gè)殺牛匠，因排行第四，所以人稱(chēng)周老四，手藝好，口碑也好。

殺牛匠靠手藝吃飯，他爸殺牛一個(gè)月能掙六七十元，比絲綢廠(chǎng)的普通工人掙得還多，家里條件不差，所以能拿出五百存款給他開(kāi)店，還能養(yǎng)出肉嘟嘟的周沫沫。

周硯開(kāi)這飯店，把他們兩口子的積蓄都坑了進(jìn)去，還倒欠一筆外債。

坑爹這事，他也算是體驗(yàn)到了。

不過(guò)有個(gè)殺牛匠的爸，買(mǎi)牛肉這事倒是變得簡(jiǎn)單了許多，價(jià)格上也比黑市靠譜。

這一斤牛肉，供銷(xiāo)社賣(mài)12元，黑市得賣(mài)28元，價(jià)格直接翻倍不止。