第8章 酸辣泡蘿卜（第3頁(yè)）

今天備了六十碗面的澆頭和臊子，要是能賣完就已遠(yuǎn)超預(yù)期。

“媽，你去喊沫沫回來(lái)吃飯，我去給你們煮面。”周硯笑道，把錢收到柜子里，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。

“要得?！壁w鐵英應(yīng)了一聲，轉(zhuǎn)身出門，站在飯店門口，雙手叉腰，朝著學(xué)校的方向大聲喊道：“周沫沫！回家吃飯！勞資蜀道山！一、二……”

三還沒(méi)有喊出口，周沫沫已經(jīng)從大門口顛顛跑了出來(lái)，一邊喊道：“來(lái)咯！來(lái)咯！”

“鍋鍋，肚肚，餓餓。”周沫沫進(jìn)了飯店，便往廚房跑，湊到周硯跟前抬頭眼巴巴地望著他。

“去洗手，馬上吃飯?！敝艹幙粗诤鹾醯男∨质?，笑著說(shuō)道。

“好！”周沫沫乖巧應(yīng)了一聲，走到水缸邊踮起腳尖舀了一勺水到小盆里，開(kāi)始洗手。

不一會(huì)，周硯就端著四碗紅燒牛肉面出來(lái)，一家人圍坐在一起吃面，忙到這個(gè)點(diǎn)都餓了。

“嘗嘗我昨天泡的泡菜，等明天味道還會(huì)更好一些?！敝艹幎肆艘化B泡蘿卜出來(lái)，切成長(zhǎng)條的紅皮蘿卜泡了一天，看起來(lái)晶瑩剔透的。

“咔嚓?！壁w鐵英夾了一根蘿卜咬了一口，連連點(diǎn)頭：“還多脆呢，酸酸辣辣的，有點(diǎn)回甜，好吃！”

周淼也嘗了一根，笑著點(diǎn)頭道：“嗯，很解膩，拿來(lái)配面條剛好合適?！?/p>

周沫沫用筷子夾了一會(huì)都夾不起來(lái)，周硯直接夾了一根讓她拿著。

小家伙捧著湊到嘴邊小口啃著，大眼睛一亮，不過(guò)很快“斯哈、斯哈”起來(lái)，邊啃邊感慨：“好好吃的蘿卜，就是有點(diǎn)辣辣……”

晚餐來(lái)的客人的確要少一些，不過(guò)十一碗面還是賣完了，還有幾位來(lái)得晚的客人沒(méi)吃上，只能等明天早上再來(lái)了。

趙鐵英幫著周硯把飯店收拾好了，才坐上周淼同志的自行車后座，哼著小曲離去。

看得出來(lái)她的心情很好，更讓周硯佩服的是她的活力，早上起來(lái)處理牛雜，煮飯、喂豬，然后來(lái)店里幫了一天忙，還能哼著小曲回家。

周硯只忙店里的事情，這會(huì)已經(jīng)累的想要躺地上。

他把柜子里的錢拿出來(lái)清點(diǎn)了一下，今天一共賣出60碗面，收入36元整，昨天起步資金是164元。

購(gòu)買食材開(kāi)支169元，買叮叮糖開(kāi)支05元。

現(xiàn)在他手里還有355元！

現(xiàn)在木材、油和調(diào)料用的都是飯店之前采購(gòu)的，這些開(kāi)支可以等月底再統(tǒng)一核算。

小周同志在采購(gòu)方面心可大著呢，一看就是準(zhǔn)備干大事的，油缸里還有幾十斤菜籽油，灶臺(tái)后邊整齊碼著一面墻的青岡木，鹽巴、干辣椒等等調(diào)料也還有不少，夠用一段時(shí)間的。

錢雖然大手大腳地花掉了，可都花在了店里，而且東西都不賴。

把筍干泡著，簡(jiǎn)單洗漱后，周硯便上床躺著了，臨睡前掃了眼面板：

【玩家：周硯】

【職業(yè)：廚師】

【財(cái)富值：-82252】

【職業(yè)技能】：

刀工（中級(jí)）：960410000（您的刀工足以應(yīng)付大部分菜品要求）

火候（中級(jí)）：166810000（菜，還得練）