我有個(gè)朋友(求追讀)
張師和徒弟干活麻利,工廠下班前就把灶砌好,還把衛(wèi)生也搞的干干凈凈。
從周硯手里接過(guò)工錢,張師看著他笑道:“周老板,好好學(xué)鹵味,你要學(xué)成了,我以后肯定經(jīng)常來(lái)照顧你生意。我老漢還經(jīng)常念叨張嬢嬢做的鹵牛雜呢,就是現(xiàn)在他牙齒都只剩下三顆了,怕是嚼不動(dòng)了?!?/p>
“要得,我肯定好好學(xué)。”周硯笑著點(diǎn)頭。
童年白月光這種東西,哪怕本人來(lái)了都不好使。
周硯可沒(méi)把握自己鹵出來(lái)的東西能讓張師滿意。
畢竟高中學(xué)校后門最好吃的炒飯和餛飩,等大學(xué)放假回去再吃,已經(jīng)沒(méi)了當(dāng)初下晚自習(xí)后狼吞虎咽的那種感覺(jué)。
沒(méi)辦法,外面的妖艷貨吃多了,終究是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)的。
再看當(dāng)初風(fēng)韻猶存的老板娘,也少了幾分韻味。
新灶晾在那里,得過(guò)兩天才能用。
他準(zhǔn)備這兩天再抽空去回去找一趟老太太,提前打個(gè)招呼,到時(shí)候好請(qǐng)她來(lái)幫忙煮鹵水。
這周六要是能把鹵水煮好,下周一就能開(kāi)始嘗試賣鹵味。
賺錢嘛,就得激情滿滿,干勁十足。
鹵味最大的好處就是不受堂食限制,要啥現(xiàn)稱現(xiàn)切,打包帶回去一家人一起吃。
廠食堂門口其實(shí)就有三個(gè)鹵味攤,一家生意不錯(cuò),另外兩家也能賣的動(dòng),鹵味市場(chǎng)是有的,這東西可是不少人下酒的心頭好,小孩也愛(ài)吃。
兩家賣的東西以鹵豬貨居多,豬頭肉、豬耳朵、豬舌頭、豬蹄膀,都是暢銷貨。
生意最好那家賣的甜皮鴨為主,一只甜皮鴨要賣三塊二,每天都能賣出去好幾只,搭著賣些鴨貨和鹵豬頭肉,生意好得很。
周硯簡(jiǎn)單炒了兩個(gè)菜,他們?cè)诠S下班前把晚飯先解決了。
吃飽了才有力氣干活。
工廠下班,客人蜂擁而至。
蒜苗回鍋肉的口碑傳播極快,已然成了客人們的心頭好。
不過(guò)周硯今天只備了二十份的量,中午賣了十三份,晚餐開(kāi)賣一會(huì)就賣空。
“啊?回鍋肉就賣完了???我們可是沖著回鍋肉來(lái)的??!”
“老板,怎么回事?回鍋肉那么好賣的菜,你就準(zhǔn)備了那么一點(diǎn)嗎?”
后邊的客人進(jìn)門,看著掛在估清區(qū)的蒜苗回鍋肉,吃驚之余,還帶著幾分氣惱。