第12章 蹺腳牛肉（第2頁(yè)）

“我知道，而且我也根本沒(méi)有這想法……”夏瑤無(wú)奈道，她根本就沒(méi)往哪方面想，只是覺(jué)得周沫沫很可愛(ài)，周硯這人也挺有趣。

“那就當(dāng)我多心咯?！泵习埠尚χ溃骸懊魈熘形绯粤孙埼乙先爻牵O(shè)計(jì)院那邊有點(diǎn)事情要處理，順路帶你去嘉州市區(qū)吧，給你請(qǐng)的假也是到明天?！?/p>

“好?！毕默帒?yīng)了一聲。

……

中午忙的差不多了，老周同志騎著他的二八大杠來(lái)店里，手里還捏著個(gè)彩色小風(fēng)車，被風(fēng)吹得呼呼轉(zhuǎn)。

坐在門(mén)口的周沫沫瞧見(jiàn)后，蹦蹦跳跳的向他跑去，嘴里嘟囔著：“風(fēng)車車！”

周淼把車停下，將風(fēng)車遞給周沫沫。

“謝謝爸爸！”周沫沫開(kāi)心的叫了一聲，握著風(fēng)車就在店門(mén)口跑了起來(lái)。

周淼抱著手在旁看著，臉上的笑容也十分燦爛。

“他就是個(gè)女兒奴。”店里，趙鐵英向周硯吐槽。

“硬是，我都沒(méi)得耍。”周硯深以為然的點(diǎn)頭。

“你都好多歲了，還要耍風(fēng)車？臉皮比城墻倒拐厚。”趙鐵英笑著拍了一下他的手臂。

店里沒(méi)客了，他們一家才開(kāi)始吃午飯，今天煮的米飯，舀了一碗紅燒牛肉和一盤(pán)雙椒牛肉碎當(dāng)菜，配了一碟泡蘿卜，炒了個(gè)小青菜。

“肉都賣完了嗎？”趙鐵英隨口問(wèn)道。

“肉是賣完了，牛雜讓周杰拿去賣，他賣湯鍋能銷得出去?！敝茼蛋抢艘豢诿罪垺?/p>

“也行，總比爛手里劃算。”趙鐵英點(diǎn)點(diǎn)頭。

周硯聽(tīng)著二人的對(duì)話，心頭一動(dòng)，“杰哥他們賣蹺腳牛肉生意怎么樣？”

“還將就，天氣馬上要冷了，生意還會(huì)更好一些。”周淼應(yīng)道。

“要不咱們也賣蹺腳牛肉試試？”周硯趁機(jī)提議道。

“你要賣的話，也可以試一下……”周淼的話還沒(méi)說(shuō)完。

“你這賣面才剛有起色，又要賣湯鍋嗎？”趙鐵英眉頭微皺：“天氣冷下來(lái)，湯鍋確實(shí)會(huì)好賣一些，可會(huì)吃牛雜的多是碼頭那邊干力氣活的，這兩年冬天我也去賣一段時(shí)間，很少見(jiàn)到紡織廠的工人來(lái)吃?！?/p>

“沒(méi)錯(cuò)?！敝茼盗ⅠR附和點(diǎn)頭，“周杰他們也就是賺點(diǎn)辛苦錢(qián)，賣不掉的時(shí)候還得虧本?！?/p>

周硯已經(jīng)預(yù)料到他們的反應(yīng)，面帶微笑道：“我在廠食堂的時(shí)候，學(xué)過(guò)一道藥膳，我打算把這藥膳和湯鍋結(jié)合，這樣煮出來(lái)的湯鍋不光更加鮮美，還會(huì)有一定的藥理性。

還有以后不叫湯鍋，咱店里就叫蹺腳牛肉，咱們周村祖上發(fā)明這道菜也有上百年了，期間還有個(gè)老中醫(yī)擺攤賣過(guò)蹺腳牛肉，還改良了配方，這樣傳承和故事性都有了。”

“這樣也行？”趙鐵英和周淼對(duì)了一下眼神，聽(tīng)得有點(diǎn)懵。

“當(dāng)然，要想把湯鍋賣起價(jià)，讓工人們也愛(ài)上湯鍋，就得給這道菜講個(gè)好故事，從歷史溯源和典故，到傳承體系?！敝艹幾孕劈c(diǎn)頭。

（請(qǐng)）

蹺腳牛肉

他拍探店視頻的時(shí)候可聽(tīng)過(guò)太多品牌故事了，包括蘇稽牛肉的，所以對(duì)于如何講好這個(gè)品牌故事，他心里已經(jīng)大概有數(shù)。

做菜他不擅長(zhǎng)，可講故事是他的專業(yè)啊。