不光是廠里的領(lǐng)導(dǎo)和高級(jí)技術(shù)員,不少工齡長(zhǎng)的老工人,也是三兩成群來(lái)嘗鮮。
在吃飯這件事情上,川渝人是真不含糊。
本來(lái)負(fù)責(zé)守蹺腳牛肉鍋的周杰,臨時(shí)被喊進(jìn)廚房殺魚,周硯一個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái)。
好在土灶大鍋,一鍋能煎八條魚,出餐速度還不錯(cuò)。
雙椒碎花牛肉提前備好菜,下鍋到出鍋也就一分多鐘的事。
至于提前燒好的牛肉筍干和紅燒排骨,加熱就可以出鍋,狀態(tài)完美。
一道道菜從后廚端上客人的餐桌,贊嘆聲此起彼伏。
“這魚硬是鮮!味道太巴適了!”
“這碎花牛肉真好吃?。∥腋杏X(jué)比早上當(dāng)面臊子還要更好吃,剛出鍋炒出來(lái),有鍋氣,牛肉也更嫩一些!”
“蓉城有錢人的日子,我也是過(guò)上咯?!?/p>
“我就說(shuō)老廠長(zhǎng)不可能騙人!”
“這一對(duì)比,廠食堂現(xiàn)在做的菜簡(jiǎn)直就是豬食。”
客人們吃開心了,夸贊是一點(diǎn)不帶含糊的。
趙東吃的搖頭晃腦,連連感慨:“這藿香鯽魚硬是巴適,怕是肖師傅都做不出這個(gè)味道來(lái),周硯那么年輕,廚藝怎么就這么好呢?”
“說(shuō)明他是天才嘛,咱們就有口福咯。”同桌的副主任朱哲笑道。
“價(jià)格和國(guó)營(yíng)飯店差不多,味道比國(guó)營(yíng)飯店巴適,還開在廠門口,以后我們?nèi)齼商靵?lái)吃一次?!绷硪晃回?cái)務(wù)主管宋陽(yáng)開口道:“你們記得喊我哈,不許吃獨(dú)食!”
“要得,三天吃一回嘛。”趙東點(diǎn)頭。
“要得,不然造不起?!敝煺芤颤c(diǎn)頭。
吃飯三人組,初步達(dá)成共識(shí)。
……
“把肥肉給我炒干一點(diǎn)!水汪汪的還叫回鍋肉嗎?”
“喊你炒干點(diǎn)不是喊你炸焦!這比你奶奶的假牙都硬,客人咬得動(dòng)嗎?”
“豬肝喊你切薄,不是喊你切碎!這腰子誰(shuí)切的?老子真是服了你!”
黃福生拿著一個(gè)鐵勺,在后廚指指點(diǎn)點(diǎn),額頭上全是汗,目光不時(shí)往門口瞟。
王德發(fā)站在那里,看著空蕩蕩的小炒區(qū),臉色鐵青。
(請(qǐng))
好死!
最糟糕的情況還是發(fā)生了。
一夜之間,小炒區(qū)的客人跑光了。