那些話落到周硯耳朵里,臉上的笑容有點繃不住了。
小周可真行,把口碑做得死死的,看樣子今天想開張可能都有困難,餐飲行業(yè)做的就是一個口碑。
人心中的成見是一座大山啊。
反觀對面王老五的面攤,這會已經(jīng)有七八個客人了。
“周二娃,你這面怕是賣不脫哦。手藝貴精不貴多,你這樣啥子都賣肯定不得行,要對客人負責的嘛?!蓖趵衔遄ブ嫱伬锵?,還不忘嘲諷周硯兩句,臉上的笑根本藏不住。
周硯賣面就是來跟他搶生意的,王老五找到機會自然是要揶揄他兩句。
“王老五,你張著嘴巴哇哇叫,口水都噴鍋里去了,這恐怕不得行哦,還是要對客人負責的嘛。”周硯可不會慣著他,也是笑瞇瞇地接話。
正等面上桌的客人們聞言,紛紛探頭向王老五看來,面露關(guān)切之色。
王老五臉色一變,連忙擺手道:“沒有沒有,那小屁娃亂說的?!?/p>
周硯嘴角微微上揚,商戰(zhàn)嘛,就是這樣樸實無華。
吵架贏了并不能給周硯帶來客源,他站在門口,看著熙熙攘攘的工人從身邊經(jīng)過,腦子里已經(jīng)開始思考如何扭轉(zhuǎn)口碑,給飯店引流。
手段和方法倒是不少,比如推出免費試吃,免費的肯定有人會嘗試,用實力來打破質(zhì)疑。
或者在門口砌個灶臺,現(xiàn)炒澆頭和現(xiàn)拉面條,那肉香只要飄散開來,識貨的老饕自然會找上門來。
方法都是簡單有效的,就是費錢。
而周硯現(xiàn)在最缺的就是錢。
今天準備的三十碗面都得賣出錢,不然三天后的房租他可交不上了,總不能又讓爸媽去給他借錢吧?這話他可開不出口。
廠門口的人流量越來越大了,王老五的面攤都上兩輪客人了,周硯這邊張都沒開。
王老五不時看一眼站門口的周硯,臉都笑爛了。
眼瞅著都七點半了,周硯估摸著今天早上是沒希望了,上午得把促銷計劃定下來,中午就開始執(zhí)行,不然今天準備的澆頭和面就廢了,虧得更多。
這時,兩輛自行車從車流中駛出,停在周二娃飯店門口。
“林副廠長,這兒就是周二娃飯店?!逼渲幸蝗碎_口說道。
周硯循聲看去,來人是兩個中年男人,右邊那位身材微胖的他認識,繅絲車間主任趙東,平時喜歡來食堂吃小灶,口味頗重。
左邊那位身材高大,穿著深灰色的中山裝,內(nèi)搭的確良白襯衣,國字臉,戴著一副黑框眼鏡,頭發(fā)梳的一絲不茍,鋼筆插袋,手腕上一只上海牌手表,頗有知識分子氣質(zhì)。推著一輛嶄新的二八大杠,車子前邊還綁著一團紅綢花。
這是前年調(diào)來的林副廠長林志強?
“周硯同志是吧!”林志強把自行車停好,激動上前兩步抓住了周硯的手,大聲道:“我是林志強,昨天你救了我外甥女,我來感謝你了!”