周亮亮也瞧見了飯店門口坐著的周硯,笑瞇瞇道:“周硯,我們搌過來擺攤,本家兄弟,你應(yīng)該不會介意吧?”
“我介意啥,紡織廠的地方,你要擺就擺,我還攔得到你嗎?!敝艹幮Φ馈?/p>
他可沒有這種綠茶兄弟。
周硯看了眼那攤攤上掛的招牌,湯鍋+面條,這家伙既要又要,收他來的呢。
不過越是這樣,周硯越不看好他。
這家伙在周杰、周海的攤位旁都沒能喝到湯,覺得搬到紡織廠門口來就能干死他?
而且之前也沒見他賣面,估計(jì)是看他賣面生意好,臨時(shí)加的。
這在周硯的預(yù)料之中,就算不是周亮亮,也會有周明明、周天天來,擺攤嘛,從來都是如此。
周硯吹了會風(fēng),進(jìn)去煮晚飯了。
“我看周硯一點(diǎn)都不緊張嘛,咱們在這里賣湯鍋,生意真比碼頭好?”周亮亮的婆娘吳桂花小聲道。
“放心,周硯賣六毛錢一碗,一樣的湯鍋和面咱們賣五毛錢,比他便宜一毛錢,生意肯定好撒!”周亮亮信心滿滿。
今天把準(zhǔn)備工作弄好,面條廠那邊也聯(lián)系好了,明天早上會把面給他送過來。
第一天賣,他要的不多,三十斤水面,夠做一百碗。
……
第二天天蒙蒙亮,小周同志便騎著二八大杠出門買菜了。
今天的面和澆頭、臊子只做八十人份,早上賣不完,剩下的就是他們工作餐。
牛腩和吊龍各多要三斤,這是十份牛肉燒筍干和雙椒牛肉的用量。
排骨多要了四斤,八份的量。
紅燒排骨好吃,但大部分人更喜歡油香油香的回鍋肉,骨頭純多余,價(jià)格又貴,不劃算。
第一天,他比較保守,能把準(zhǔn)備的這些菜賣完就算成功。
反正還有一百人份的蹺腳牛肉作為保底,客人怎么都有東西可以點(diǎn)。
趙嬢嬢對開新菜單這事沒有意見,非常支持周硯的計(jì)劃。
不過坐在自行車后座到了飯店,看著對面正在熬骨湯的周亮亮、吳桂花兩口子,她眉頭一皺:“他們啥時(shí)候搬過來的?見人窩屎鉤子癢!看人跳崖想展翅!不怕栽跟頭哦?!?/p>