第41章 見(jiàn)人窩屎鉤子癢?。ǖ?頁(yè)）

沒(méi)有冰箱，又要確保食材的新鮮，這是最好的辦法。

等生意穩(wěn)定后，各種菜每天的消耗量趨于穩(wěn)定，再慢慢增加，直到平衡線。

食材損耗關(guān)乎著飯店利潤(rùn)，周硯可不會(huì)懷著賣(mài)不完就自己吃的心思，那顯得太不專(zhuān)業(yè)。

“小周，叮叮咚咚，弄啥呢？”保衛(wèi)科科長(zhǎng)羅衛(wèi)東站門(mén)口探頭朝里看，笑著問(wèn)道。

“羅科長(zhǎng)，我換菜單呢，明天準(zhǔn)備開(kāi)始賣(mài)燒菜、炒菜那些。”周硯笑著應(yīng)道，把幾樣工具收拾起來(lái)。

“上新菜啊。”羅衛(wèi)東進(jìn)門(mén)來(lái)，看著墻上掛著的木牌，笑著道：“樣式倒是不多，這回挺謹(jǐn)慎的?！?/p>

周硯送的一碗蹺腳牛肉，拉近了和保衛(wèi)科的關(guān)系，羅衛(wèi)東也來(lái)吃過(guò)一回面條，味道著實(shí)不錯(cuò)。

不過(guò)周硯這飯店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，羅衛(wèi)東也來(lái)吃過(guò)一次，那菜燒的，實(shí)在一言難盡。

（請(qǐng)）

見(jiàn)人窩屎鉤子癢！

菜單上幾十個(gè)菜，就沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)說(shuō)哪個(gè)菜好吃的。

不過(guò)這回他倒是學(xué)聰明了，澆頭變燒菜，臊子變炒菜，求一個(gè)穩(wěn)字。

價(jià)格嘛，不算便宜。

食堂紅燒牛肉憑票是八毛錢(qián)一份，比周硯店里便宜兩毛錢(qián)。

上回他吃的就是牛肉筍干面，味道沒(méi)得說(shuō)，確實(shí)比食堂的好吃，多兩毛也是能接受的。

“工具我?guī)Щ厝ゾ托?，下次?lái)嘗嘗你做的魚(yú)。”羅衛(wèi)東從周硯手里接過(guò)工具。

“謝謝羅科長(zhǎng)?！敝艹幮χ?，把羅衛(wèi)東送出門(mén)。

掃了地，周硯出門(mén)一趟，找了一家靠譜的賣(mài)魚(yú)攤，約好明天中午送二十條鯽魚(yú)到飯店來(lái)。

他要的八兩一條的板鯽，品質(zhì)不錯(cuò)的養(yǎng)殖魚(yú)，這大小的鯽魚(yú)拿來(lái)做藿香鯽魚(yú)正好合適。

周硯又寫(xiě)了個(gè)公告，貼在木板上，從明天開(kāi)始，周二娃飯店只在早上提供面食。

所有準(zhǔn)備工作都做完了，太陽(yáng)已經(jīng)西垂。

周硯躺在門(mén)口的躺椅上歇息，今天紡織廠不上班，門(mén)口沒(méi)人擺攤，空蕩蕩的。

只有對(duì)面新搬來(lái)的攤位，周亮亮夫妻倆正忙著擦拭桌椅板凳。

周硯嘴角勾起一抹嘲笑，這家伙動(dòng)作還真快，昨天來(lái)考察，今天就把攤位搬過(guò)來(lái)了。

周亮亮也瞧見(jiàn)了飯店門(mén)口坐著的周硯，笑瞇瞇道：“周硯，我們搌過(guò)來(lái)擺攤，本家兄弟，你應(yīng)該不會(huì)介意吧？”