第2章 雙椒牛肉拌面（第3頁）

趙鐵英剮了他一眼，還沒說話，周淼就轉(zhuǎn)頭道：“你媽說得對?！?/p>

周硯：？？？

家庭地位這塊，趙鐵英顯然拿捏得死死的。

“有好多泥巴捏好大個佛，你都不會游泳，怎么敢跳青衣江救人……”趙鐵英話說到一半，眼眶已經(jīng)紅了，聲音也是有些哽咽。

周硯在她的身上，感受到了曾經(jīng)可望不可即的關(guān)切和親情。

他都能想到趙鐵英和周淼聽到消息的時候，是怎樣火急火燎地趕來找他。

他們的兒子‘周硯’已經(jīng)死了，從今天開始，繼承了‘周硯’記憶和部分情感的他，就是他們的兒子了。

爸媽雙全，還有個可愛的妹妹，周硯對于穿越這件事的怨念在此刻完全消散。

“媽，你說得對，下次我一定量力而行?！敝艹帒B(tài)度端正地點頭。

“你還敢有下次？看我不打斷你的腿！”趙鐵英作勢揮了揮拳頭。

“不敢不敢?！敝艹幜ⅠR認(rèn)慫，把周沫沫放下，伸手接過周淼手里的牛肉，一邊道：“我正打算去割點牛肉做臊子，你們應(yīng)該都還沒吃午飯吧？我做雙椒牛肉面給你們吃。”

“好啊好??！沫沫愛吃面面！”周沫沫跟著周硯往廚房走。

“是還沒來得及吃午飯，不過你啥時候?qū)W會做面的？”趙鐵英跟著進門，一臉疑惑。

“早學(xué)會了，之前沒有給你們做而已?！敝艹庪S口道。

小周學(xué)廚的時候，吃住都在廠里，平時也不?；丶遥w鐵英和周淼對他的廚藝其實了解不多，不然也不會借那么多錢給他開這飯店。

周淼順手把門關(guān)上，沉吟著道：“這牛肉你要不留著做給客人吃吧，咱們自家人，隨便下點素面就行?！?/p>

“是啊，這么好一塊吊龍，你爸特意給你留的呢，咱家現(xiàn)在可沒吃肉的條件了。”趙鐵英也是點頭。

“我打算明天開始改賣面條了，賣之前總得找人試吃一下吧，不然我心里也不太踏實?！敝艹幮χf道。

趙鐵英和周淼聞言都沉默了，兩人又看了眼空蕩蕩的墻面，原本的菜單已經(jīng)消失了，只留下了幾道膠水印。

“這咋又改成面館了？”周淼小聲道。

“鬼曉得?！壁w鐵英撇撇嘴：“當(dāng)家才曉得油鹽貴，不整那些花里胡哨的東西，賣面倒是還能少虧點。不過這小子真會做面嗎？咱們鎮(zhèn)上可不缺面館?！?/p>

周硯提著牛肉進了廚房，先把醒發(fā)的面條又揉了一道，然后重新蓋上繼續(xù)醒，這才開始處理牛肉。

這吃草的黃牛肉肉質(zhì)極好，而且吊龍可是相當(dāng)緊俏的部位，可炒可燙，去供銷社根本搶不到。

他爸是周村的殺牛匠，殺牛周村在嘉州一帶遠(yuǎn)近聞名，他們兄弟五個，四個殺牛匠，因排行第四，所以人稱周老四，手藝好，口碑也好。

殺牛匠靠手藝吃飯，他爸殺牛一個月能掙六七十元，比絲綢廠的普通工人掙得還多，家里條件不差，所以能拿出五百存款給他開店，還能養(yǎng)出肉嘟嘟的周沫沫。

周硯開這飯店，把他們兩口子的積蓄都坑了進去，還倒欠一筆外債。

坑爹這事，他也算是體驗到了。

不過有個殺牛匠的爸，買牛肉這事倒是變得簡單了許多，價格上也比黑市靠譜。

這一斤牛肉，供銷社賣12元，黑市得賣28元，價格直接翻倍不止。