她最擅長(zhǎng)的蒸飯也蒸糊過(guò)兩回,有次還差點(diǎn)把廚房給點(diǎn)了,他們不敢讓她進(jìn)廚房。
沒(méi)想到,今天周硯蒸的這米飯,讓他找到了兒時(shí)的那種感覺(jué)。
水分、火候,把握的絲毫不差。
和他記憶中完美的甄子飯簡(jiǎn)直一模一樣。
“老趙,想啥呢?一點(diǎn)聲都沒(méi)有?!绷种緩?qiáng)笑問(wèn)道。
“吃著這甄子飯我就想到了我老娘,她以前在我們村里給集體蒸大鍋飯的,蒸一百多人吃的飯,大家吃了都夸好?!壁w東笑著道:“小周這飯蒸的,很有點(diǎn)水平,跟我老娘有的比了。”
“你老娘還在你小子就偷著樂(lè)吧,我想我老娘都沒(méi)處回了。”林志強(qiáng)帶著幾分羨慕感慨,然后撇撇嘴道:“飯有啥好吃的,這也不是什么下飯菜啊,再好吃還能有小周做的拉面好吃不成?!?/p>
“老林,你懂不起?!壁w東笑著搖頭。
正好趙紅端著他們的兩碗面上來(lái)。
“這是新招了個(gè)服務(wù)員???”林志強(qiáng)笑著道:“說(shuō)明飯店經(jīng)營(yíng)改善,規(guī)模擴(kuò)大了嘛。”
“我們娘倆忙不過(guò)來(lái)了,就喊侄媳婦來(lái)店里幫忙?!壁w鐵英笑著應(yīng)道。
“挺好。”林志強(qiáng)笑著道,先把陶碗里的蹺腳牛肉湯給喝了。
這一大碗湯,三兩牛雜下肚,全身暖呼呼的,出了身汗,整個(gè)人精神許多,也不打噴嚏了。
“這蹺腳牛肉湯真不錯(cuò),喝了的確舒服多了。”林志強(qiáng)贊嘆道。
“那我再給你舀碗湯?!壁w鐵英拿起陶碗,又給他加了一碗湯。
“這怎么好意思,我還有一碗面沒(méi)吃呢?!绷种緩?qiáng)連連擺手。
“有啥不好意思的,在咱們店里吃蹺腳牛肉,湯是可以免費(fèi)續(xù)的,不加錢?!壁w鐵英把陶碗放下,笑著道:“大家都一樣啊?!?/p>
“挺好。”林志強(qiáng)點(diǎn)頭。
“好!”點(diǎn)了蹺腳牛肉的客人們也都笑了。
這湯如此鮮美,多喝一碗也能喝得下,可比白開(kāi)水好喝多了。
林志強(qiáng)和趙東把蹺腳牛肉的口碑打開(kāi),店里點(diǎn)的客人不少,吃的又香。
后邊來(lái)的客人隨口一問(wèn),就能從同事那里得到強(qiáng)烈推薦,也有不少客人點(diǎn)。
周硯趁著給客人端面的機(jī)會(huì),特意出來(lái)和林志強(qiáng)、趙東打了個(gè)招呼。
“小周啊,你這蹺腳牛肉做的真不錯(cuò),味道好不說(shuō),吃完我感冒都好了?!绷种緩?qiáng)豎著大拇指,滿是贊賞的看著周硯。
“周村的湯鍋我吃過(guò)好幾家,都不如小周做的,看來(lái)真?zhèn)髟谀氵@啊。”趙東也是笑著說(shuō)道,“還有你這米飯蒸的真不錯(cuò),比食堂的好多了?!?/p>
“您二位過(guò)獎(jiǎng)了?!敝艹幹t虛微笑道。
“炒菜、燒菜啥時(shí)候上?不說(shuō)其他的,紅燒排骨、牛肉燒筍干、碎花牛肉這這三道澆頭完全可以成菜,下飯絕對(duì)好?!壁w東一臉關(guān)切地問(wèn)道。