第12章 蹺腳牛肉（第2頁）

“我知道，而且我也根本沒有這想法……”夏瑤無奈道，她根本就沒往哪方面想，只是覺得周沫沫很可愛，周硯這人也挺有趣。

“那就當我多心咯。”孟安荷笑著道：“明天中午吃了飯我要上蓉城，設計院那邊有點事情要處理，順路帶你去嘉州市區(qū)吧，給你請的假也是到明天?！?/p>

“好?！毕默帒艘宦暋?/p>

……

中午忙的差不多了，老周同志騎著他的二八大杠來店里，手里還捏著個彩色小風車，被風吹得呼呼轉。

坐在門口的周沫沫瞧見后，蹦蹦跳跳的向他跑去，嘴里嘟囔著：“風車車！”

周淼把車停下，將風車遞給周沫沫。

“謝謝爸爸！”周沫沫開心的叫了一聲，握著風車就在店門口跑了起來。

周淼抱著手在旁看著，臉上的笑容也十分燦爛。

“他就是個女兒奴。”店里，趙鐵英向周硯吐槽。

“硬是，我都沒得耍?！敝艹幧钜詾槿坏狞c頭。

“你都好多歲了，還要耍風車？臉皮比城墻倒拐厚?！壁w鐵英笑著拍了一下他的手臂。

店里沒客了，他們一家才開始吃午飯，今天煮的米飯，舀了一碗紅燒牛肉和一盤雙椒牛肉碎當菜，配了一碟泡蘿卜，炒了個小青菜。

“肉都賣完了嗎？”趙鐵英隨口問道。

“肉是賣完了，牛雜讓周杰拿去賣，他賣湯鍋能銷得出去?！敝茼蛋抢艘豢诿罪?。

“也行，總比爛手里劃算?！壁w鐵英點點頭。

周硯聽著二人的對話，心頭一動，“杰哥他們賣蹺腳牛肉生意怎么樣？”

“還將就，天氣馬上要冷了，生意還會更好一些。”周淼應道。

“要不咱們也賣蹺腳牛肉試試？”周硯趁機提議道。

“你要賣的話，也可以試一下……”周淼的話還沒說完。

“你這賣面才剛有起色，又要賣湯鍋嗎？”趙鐵英眉頭微皺：“天氣冷下來，湯鍋確實會好賣一些，可會吃牛雜的多是碼頭那邊干力氣活的，這兩年冬天我也去賣一段時間，很少見到紡織廠的工人來吃?！?/p>

“沒錯。”周淼立馬附和點頭，“周杰他們也就是賺點辛苦錢，賣不掉的時候還得虧本?！?/p>

周硯已經(jīng)預料到他們的反應，面帶微笑道：“我在廠食堂的時候，學過一道藥膳，我打算把這藥膳和湯鍋結合，這樣煮出來的湯鍋不光更加鮮美，還會有一定的藥理性。

還有以后不叫湯鍋，咱店里就叫蹺腳牛肉，咱們周村祖上發(fā)明這道菜也有上百年了，期間還有個老中醫(yī)擺攤賣過蹺腳牛肉，還改良了配方，這樣傳承和故事性都有了?！?/p>

“這樣也行？”趙鐵英和周淼對了一下眼神，聽得有點懵。

“當然，要想把湯鍋賣起價，讓工人們也愛上湯鍋，就得給這道菜講個好故事，從歷史溯源和典故，到傳承體系?！敝艹幾孕劈c頭。

（請）

蹺腳牛肉

他拍探店視頻的時候可聽過太多品牌故事了，包括蘇稽牛肉的，所以對于如何講好這個品牌故事，他心里已經(jīng)大概有數(shù)。

做菜他不擅長，可講故事是他的專業(yè)啊。