第19章 招個(gè)人（第2頁(yè)）

牛肉怎么能煮到這樣又鮮又嫩的？

她煮了二十多年的牛肉，

招個(gè)人

“這事我可做不了主。”王薇笑了笑，又給他出主意道：“你不是救了林副廠長(zhǎng)的外甥女嗎？要不你找他說(shuō)說(shuō)，說(shuō)不定真能給你降點(diǎn)。”

“這種小事，怎么好去麻煩人家。”周硯果斷搖頭。

要是一天能穩(wěn)定賣(mài)出一百碗面，十五元的租金可真是一點(diǎn)不高，而且他馬上就要賣(mài)蹺腳牛肉了，營(yíng)業(yè)額還有上漲空間，到時(shí)候廠里不給他漲房租就好了。

“行，那我去下家收租了，下回來(lái)嘗嘗你做的面?！蓖蹀泵佳蹘φf(shuō)了一聲，挎著包便出門(mén)去了。

“慢走啊?！敝艹幷f(shuō)了一聲，繼續(xù)收碗。

“碗我來(lái)洗就行，你忙你的去。”趙鐵英從樓上下來(lái)，接過(guò)他手里的碗。

周硯確實(shí)有正事要辦，他先把錢(qián)清點(diǎn)了一遍。

今天準(zhǔn)備的一百碗面還剩十八碗沒(méi)賣(mài)，減去買(mǎi)食材的開(kāi)支，盈余319，這些天存下來(lái)的錢(qián)有742，剛剛交了房租，他手里還剩911元。

周硯出門(mén)找了泥瓦匠，約好明天來(lái)給他砌灶，又去聯(lián)系好要用到的青磚之類(lèi)的材料，還找周杰幫忙訂了個(gè)一米口徑的生鐵大鍋。

光是一口鍋就花了他五十元，還是周杰幫他托了關(guān)系，送了兩包玉溪才買(mǎi)到。

這年代物資匱乏，很多東西不是有錢(qián)就能買(mǎi)到的，不然他還想弄個(gè)口徑更大的鍋，往門(mén)口一杵，可吸睛了，比招牌都管用。

人工和材料算下來(lái)差不多要二十。

光是弄個(gè)灶，就要花七十元。

錢(qián)難掙，但真好花啊。

不過(guò)周硯并不心慌，周二娃飯店面條的名氣已經(jīng)在紡織廠打開(kāi)，口碑急劇上升，而最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這會(huì)正在吃牢飯呢。

一天賣(mài)一百碗面，營(yíng)業(yè)額能到60元，算上柴火、調(diào)料等成本，能有將近一半的利潤(rùn)。

一個(gè)月就能賺八九百。

這樣一來(lái)，他兩個(gè)月就能把欠的錢(qián)全部還清，包括他爸媽那五百。

賣(mài)面是基本盤(pán)，等蹺腳牛肉的名氣打出去，賺的還會(huì)更多。

不過(guò)，只賣(mài)面，他和趙嬢嬢就已經(jīng)忙的像陀螺，再加一口湯鍋，除非系統(tǒng)給他分身術(shù)，不然肯定忙不過(guò)來(lái)。

……

晚飯把中午剩的牛骨湯熱了，就著剩下的牛雜，一家人依舊吃的很香。