第23章 日后若有人說(shuō)你做的菜難吃……（第1頁(yè)）

日后若有人說(shuō)你做的菜難吃……

之前趙東就惦記著這事，今天吃到完美的甄子飯，已經(jīng)忍不住想象用雙椒碎花牛肉拌飯有多爽了。

店里的客人聞言，也是紛紛看向周硯。

早上吃面好，但中午和晚上還是吃飯來(lái)的踏實(shí)。

周硯燒的排骨和牛肉是真的香，碎花牛肉也肯定下飯，要是價(jià)格不貴，兩三個(gè)人一起拼飯，想想都美。

食堂的小灶價(jià)格不便宜，每天不還是有百來(lái)人在吃。

紡織廠效益好，高級(jí)工人和管理人員工資不低，像趙東一樣舍得吃的人不少。

“快了，等蹺腳牛肉穩(wěn)定下來(lái)，就會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備燒菜、炒菜?！敝艹幮χc(diǎn)頭。

這事也在他的計(jì)劃內(nèi)，現(xiàn)在的問(wèn)題在于他忙不過(guò)來(lái)，拉面的活只能他來(lái)做，短時(shí)間內(nèi)很難讓大嫂掌握。

等蹺腳牛肉的生意穩(wěn)定之后，他會(huì)把面條調(diào)到早上賣，這樣中午和晚上就能賣炒菜和燒菜，讓飯店實(shí)至名歸。

賣面的上限是一天六十塊，炒菜的上限要高不少。

周硯的目標(biāo)客戶很明確，就是廠食堂吃小炒的那批人，以及蘇稽國(guó)營(yíng)飯店的客人。

搶廠食堂的客人，就是掘王德發(fā)的根，這活他樂(lè)意干。

小周跳河之仇，他可記著呢。

“行，你要是賣炒菜，我就不去廠食堂吃小炒了?！壁w東點(diǎn)頭，小聲抱怨道：“你師父不炒菜后，那小炒是一天不如一天?！?/p>

“好，那你們先吃著，我忙去了?！敝艹幷泻袅艘宦暎D(zhuǎn)進(jìn)了廚房。

趙東可是廠食堂小炒的忠實(shí)用戶，三天吃兩回，以前最愛(ài)點(diǎn)他師父炒的火爆脆腸和肝腰合炒，連他都開(kāi)始嫌棄小炒，王德發(fā)不得人心啊。

小周的師父肖磊，是廠食堂唯一的二級(jí)廚師，之前是食堂主廚。

可別小瞧了二級(jí)，在蘇稽鎮(zhèn)上，這就是一等一的紅案師傅。

另一位二級(jí)廚師，在國(guó)營(yíng)飯店當(dāng)主廚呢。

王德發(fā)把他師父降級(jí)去當(dāng)墩子，和裁員裁到大動(dòng)脈沒(méi)啥區(qū)別。

也就是這會(huì)個(gè)體經(jīng)濟(jì)剛放開(kāi)，大家對(duì)國(guó)營(yíng)工廠的工作還很看重，不然他師父肯定受不了這氣。

周硯不是沒(méi)想過(guò)把他師父挖過(guò)來(lái)，一個(gè)精通紅案的二級(jí)廚師，還有多年來(lái)在紡織廠員工心中樹(shù)立的權(quán)威形象，周二娃飯店的生意絕對(duì)螺旋上升。

這都不是挖墻腳了，而是直接把廠食堂地基挖空。

不過(guò)他很快意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題，他爸媽不清楚他的廚藝，很多東西可以用跟師父學(xué)的搪塞過(guò)去。

但他師父可太清楚他的斤兩了。

當(dāng)初小周要開(kāi)這飯店的時(shí)候，他師父可是苦口婆心勸了三回，罵的一次比一次難聽(tīng)。