我想學(xué)這個?。ㄇ笞纷x?。?/p>
周杰守著鍋,趙嬢嬢便能放開手腳去負(fù)責(zé)接待,年輕女工們在一聲聲乖乖中爽利點餐。
“六毛錢一碗的面,這么好賣的嗎?”
“他們甚至都沒有猶豫一下?!?/p>
“一碟泡菜就能讓客人那么開心?”
周杰在旁邊看著,有點懵,感覺自己的認(rèn)知被重塑了。
“唔!這牛肉燒筍干好好吃哦!”
“你嘗嘗我這個排骨,真的絕??!”
“面湯好鮮,是熬的骨湯吧?面條也筋道,這是我吃過最好吃的面!”
“難怪大學(xué)生愛吃,他們是真懂吃!”
“不說別的,那湯鍋里飄出來的是誘人的牛肉香氣,和對面做的根本不是一種東西?!?/p>
看得出來,客人們吃的確實很滿意,稱贊聲不時響起。
或是因為公告的緣故,今天上座率特別高,沒多久每一桌便都有客人了。
周硯交代過,午飯、晚飯不能隨意拼桌,但早上吃面是可以拼桌的。
這規(guī)矩,周硯寫在了菜單墻的上方醒目位置。
吃面拼個桌,不算什么事。
川渝人的松弛感,從板凳面就能窺見一二。
店門口擺一溜板凳,然后再配一個小馬扎,一堆人在板凳上吃面,這種場景在其他地方是很難見到的。
中餐和晚餐,有些客人是聚會談事的,點好幾個菜,插個陌生人拼桌怎么都不合適。
當(dāng)然,要是工友們自愿拼桌,點幾個菜打平伙另當(dāng)別論,店里自然不會攔著。
“乖乖,這邊還有個空位,讓這個美女一起拼個桌可以吧?”
“啊呀,你太好了,泡菜沒了我再給你加點嘛?!?/p>
“弟娃,來這邊坐,你們四個坐一桌剛合適?!?/p>
趙嬢嬢有眼力見,主動安排拼桌不讓客人尷尬,女工和女工一桌,男工人和男工人一桌,小夫妻樂意怎么坐就怎么坐,反正以客人意愿為主。
這點讓客人們對趙嬢嬢的好感度明顯提升,喊趙嬢嬢的時候聲線都夾了幾分。
周杰在旁邊看得連連點頭,驚訝又佩服。
四嬢可是周村有名的歪婆娘,外號鐵嘴無敵鐵娘子,沒想到在飯店接待食客這么會說話,哄的客人個個臉上帶笑,掏錢都是心甘情愿的。
這個年代,國營飯店和廠食堂的服務(wù)員,眼高于頂,鼻孔朝天,根本不把客人放在眼里。
去吃個飯,掏錢還得受一肚子氣。