周亮亮也瞧見(jiàn)了飯店門(mén)口坐著的周硯,笑瞇瞇道:“周硯,我們搌過(guò)來(lái)擺攤,本家兄弟,你應(yīng)該不會(huì)介意吧?”
“我介意啥,紡織廠的地方,你要擺就擺,我還攔得到你嗎?!敝艹幮Φ?。
他可沒(méi)有這種綠茶兄弟。
周硯看了眼那攤攤上掛的招牌,湯鍋+面條,這家伙既要又要,收他來(lái)的呢。
不過(guò)越是這樣,周硯越不看好他。
這家伙在周杰、周海的攤位旁都沒(méi)能喝到湯,覺(jué)得搬到紡織廠門(mén)口來(lái)就能干死他?
而且之前也沒(méi)見(jiàn)他賣(mài)面,估計(jì)是看他賣(mài)面生意好,臨時(shí)加的。
這在周硯的預(yù)料之中,就算不是周亮亮,也會(huì)有周明明、周天天來(lái),擺攤嘛,從來(lái)都是如此。
周硯吹了會(huì)風(fēng),進(jìn)去煮晚飯了。
“我看周硯一點(diǎn)都不緊張嘛,咱們?cè)谶@里賣(mài)湯鍋,生意真比碼頭好?”周亮亮的婆娘吳桂花小聲道。
“放心,周硯賣(mài)六毛錢(qián)一碗,一樣的湯鍋和面咱們賣(mài)五毛錢(qián),比他便宜一毛錢(qián),生意肯定好撒!”周亮亮信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
今天把準(zhǔn)備工作弄好,面條廠那邊也聯(lián)系好了,明天早上會(huì)把面給他送過(guò)來(lái)。
第一天賣(mài),他要的不多,三十斤水面,夠做一百碗。
……
第二天天蒙蒙亮,小周同志便騎著二八大杠出門(mén)買(mǎi)菜了。
今天的面和澆頭、臊子只做八十人份,早上賣(mài)不完,剩下的就是他們工作餐。
牛腩和吊龍各多要三斤,這是十份牛肉燒筍干和雙椒牛肉的用量。
排骨多要了四斤,八份的量。
紅燒排骨好吃,但大部分人更喜歡油香油香的回鍋肉,骨頭純多余,價(jià)格又貴,不劃算。
第一天,他比較保守,能把準(zhǔn)備的這些菜賣(mài)完就算成功。
反正還有一百人份的蹺腳牛肉作為保底,客人怎么都有東西可以點(diǎn)。
趙嬢嬢對(duì)開(kāi)新菜單這事沒(méi)有意見(jiàn),非常支持周硯的計(jì)劃。
不過(guò)坐在自行車(chē)后座到了飯店,看著對(duì)面正在熬骨湯的周亮亮、吳桂花兩口子,她眉頭一皺:“他們啥時(shí)候搬過(guò)來(lái)的?見(jiàn)人窩屎鉤子癢!看人跳崖想展翅!不怕栽跟頭哦?!?/p>