宋穗不冷不熱地“嗯”了一聲:“去吧。”
羅九聽(tīng)后,如蒙大赦一般地跑了。
在他身后,宋穗不動(dòng)聲色地勾起唇角,眼睛里透著狡黠和滿意。
嘻嘻,逗徒弟真好玩。
別看羅九回答問(wèn)題時(shí)表現(xiàn)得十分緊張,但其實(shí)他說(shuō)的東西都沒(méi)錯(cuò)。可見(jiàn)大海螺徒弟這些日子以來(lái),私底下有在努力學(xué)習(xí),基本功和理論知識(shí)都夯得挺扎實(shí)。
不錯(cuò),不錯(cuò)哇~
下回臨時(shí)抽查,換幾個(gè)難度更高的問(wèn)題好了!
宋穗愉快地做好決定,探出手又試了一遍油溫。
確認(rèn)達(dá)到理想溫度后,她右手執(zhí)起一雙長(zhǎng)木筷,左手端著盆,正式進(jìn)入炸制工作。
起初白嫩嫩的九肚魚(yú),此時(shí)全身上下都已經(jīng)仔細(xì)裹上了一層脆漿。
宋穗直接挑了最近的一條,用木筷夾住魚(yú)肉的一端,手腕稍稍用力,先略微抖去魚(yú)身上面多余的面糊,然后才將它丟入鍋中。
在九肚魚(yú)接觸到滾燙熱油的那一瞬間,鍋中迅速激起大量、細(xì)密的油泡,“滋啦”聲不絕于耳。
沒(méi)幾秒,均勻包裹著魚(yú)身的脆漿,就蛻變成一層薄薄的淺黃色面衣。
隨著一條條魚(yú)泡入油鍋中,海鮮所特有的鮮味被熱油激發(fā),香氣逐漸濃郁,溢滿一整間廚房,香得羅十七、羅十八他們不斷咽口水。
白澤與九尾狐還好,河鮮、海鮮都不算他們最?lèi)?ài)的食物之一。雖然他們同樣覺(jué)得油炸九肚魚(yú)很香,但也只是多聞幾口香味,然后該干嘛干嘛,繼續(xù)做手上的活。
騶吾可就不一樣了!
大貓貓喜歡吃雞鴨牛羊,但最?lèi)?ài)的還得是魚(yú)蝦!
原本騶吾只是來(lái)廚房,幫忙端羅九剛做好的新菜,結(jié)果一進(jìn)屋就聞見(jiàn)了這股子濃郁的鮮香味。
如此一來(lái),騶吾哪里還走得動(dòng)路!
大貓貓壓根記不起什么布置餐桌、協(xié)助端菜的事兒,滿心滿眼都撲在熱氣騰騰的油鍋上,下意識(shí)地黏到宋穗身邊,像是一條小尾巴似的,隨著宋穗的動(dòng)作而動(dòng)作。
不知何時(shí),騶吾那條毛茸茸的長(zhǎng)尾巴,也悄摸摸從后腰探出,在身后興奮地甩來(lái)甩去。
這么大的動(dòng)靜,宋穗壓根沒(méi)法忽視。
尤其是,等她握著一只超大的漏勺,將鍋里這些炸魚(yú)撈到旁邊大碗里,著手第二波復(fù)炸的時(shí)候,余光竟然掃見(jiàn)——
有一只手,正鬼鬼祟祟地從她身側(cè)探出,以迅雷不及掩耳之勢(shì),咻地探向黃燦燦的炸魚(yú)。