唯有白澤,悄悄松了一口氣,只覺得耳根子都清凈不少,終于能安心吃飯。
有白澤的靈力撐著,即使裝盤出鍋的時(shí)間不一、他們聊天也費(fèi)了些工夫,但桌上這些菜的風(fēng)味一點(diǎn)也沒損失。
麻婆豆腐,鮮香麻辣,花椒味很濃。
切成小方塊的嫩豆腐,筷子一夾就容易裂開,只能用公勺小心地舀。豆腐的滋味嫩到極致,舌尖輕輕一壓就碎,入口很燙,但這種滾燙的感覺,又特別容易讓人上癮。
金錢肚蒸熟出鍋后,如蜂巢一般的網(wǎng)面里已經(jīng)積攢了不少醬色湯汁。吃之前先嗦一口,那滋味美得,當(dāng)真是神仙來了也不換。
整體的口感很彈,嚼起來極具韌勁兒,但又不會(huì)讓人覺得吃著太老,沙嗲味非常濃郁。
毛血旺裝在一只大海碗里,色澤紅亮,撒了熟芝麻和蔥花。辣椒香、蒜香、芝麻香等等香味混在一起,勾得人口水直流。
鴨血切薄方片,滑嫩可口;毛肚、黃喉脆彈,咀嚼時(shí)會(huì)發(fā)出“咔吱咔吱”的聲音;鱔魚絲呈細(xì)細(xì)的條狀,入鍋前被切成了適宜入口的小段,此刻吃起來異常鮮美……
然而最好吃,引得桌上四位爭搶的,還得是鋪在底下的豆芽菜。
沒辦法,誰讓這豆芽菜是林訥言種出來的呢?
林小哥出品,必屬精品。
雖然朱雀對(duì)清蒸小公雞這道菜很有意見,但等到真的開吃了,也沒見他落在后頭。
宋穗做清蒸小公雞時(shí),是先把它處理干凈、加上調(diào)料后,整只雞上蒸鍋蒸。等到出鍋,才會(huì)伸出無情鐵手,將之五馬分尸,上桌后拌勻。
小公雞的肉,那真是緊實(shí)得不行。
經(jīng)過腌制和慢蒸,雞肉的鮮、胡椒的麻、姜絲的辣早已融為一體。此時(shí),用牙撕下一塊雞肉,納入口中細(xì)嚼,那種嫩而多汁的口感,實(shí)在是令人欲罷不能。
除了作為紅花的雞肉外,身為綠葉的雞胗有嚼勁、雞心軟、打成結(jié)的雞腸很是彈牙,而雞皮的風(fēng)味更是一絕,q彈爽口。
朱雀抓著一只雞腿,大口大口地啃到嘴巴泛油光,吃得超爽。
這時(shí),卻聽見宋穗不緊不慢地問:“朱雀,你慢點(diǎn)吃?!?/p>
朱雀今天被九尾狐搶了風(fēng)頭,此時(shí)突然被宋穗關(guān)注,難免尾巴又要翹上天。
他克制著上揚(yáng)的嘴角,矜持道:“呦,你放著九尾狐不管,居然關(guān)心起本神鳥了?放心,本神鳥吃得再快,也不會(huì)噎著?!?/p>
宋穗微笑:“不,我是于心不忍?!?/p>
朱雀迷惑:“啥?”
宋穗痛心疾首:“畢竟,‘相煎何太急’?。 ?/p>
朱雀頓時(shí)笑不出來了:“……”
白澤熟練地裝啞巴,專心吃飯。
只有九尾狐,眼珠子一轉(zhuǎn),聽懂其中意思之后,捧腹大笑:“這確實(shí)要慢點(diǎn)吃,同類相殘,哈哈哈哈哈哈!”