姐姐,你長得好乖哦
趙鐵英坐在自行車后座,一路哼著小曲回了周村。
村口大樹下,一群婦女正磕著瓜子擺龍門陣。
“騎慢點?!壁w鐵英扯了扯周淼的衣服,自行車速度立馬降了下來。
“鐵娘子今天心情好?。亢咧∏貋淼??!庇袀€大媽笑著開口道。眾人的目光也是紛紛落在了趙鐵英和周淼身上。
周老四殺牛的手藝好,開放殺牛后也是周村老三那里拿他定的三斤排骨,還是一塊九的價格,鑒定給出的評價是:【一塊新鮮優(yōu)質(zhì)的排骨】
一斤多三毛,讓客人吃上優(yōu)質(zhì)的排骨,這錢周硯掙得也更安心。
“你娃還是闊以哦,都成救人英雄了,中午賣完肉,我也來你店里吃面。”章老三一臉贊賞地看著周硯,今天不是客套了。
“要得?!敝艹幮χ鴳艘宦?,騎著車離去,車頭的大紅似乎都更鮮艷了。
先把骨湯熬著,然后把牛腩和排骨給燉上,再開始和面,有了昨天的經(jīng)驗,周硯已經(jīng)能夠合理安排時間。
現(xiàn)在賣面有他媽幫忙,還是能夠應對得過來,要是后邊打算增添新品,比如開始重新賣中餐,那如何讓餐廳更高效運行這事就得認真考慮了。
周硯當然不會滿足于開個面館。
趙鐵英今天也來的很早,周沫沫還沒有睡醒,是放在背篼里背著來的,身上還裹著一床小被子。
“媽,你下次晚點再來,天色黑路也不好走?!敝艹幇阎苣⌒谋С鰜?,送到他的床上去繼續(xù)睡。
“你還曉得路不好走,就不會從屠宰場倒轉(zhuǎn)回家把我們娘倆接上嗎?你倒是自行車蹬的飛快。”趙鐵英白了他一眼。
“要得,下次一定?!敝艹帉擂螕项^,他腦子里光想著買菜了,根本沒想到這一茬。
周硯和面,趙鐵英負責幫忙看著火,燒菜、炒菜的時候也在旁邊認真看著。
“媽,你也想當廚師嗎?”周硯隨口道。
“家里廚師有一個就夠了,我就看看你們大廚是怎么做菜的,以后做菜也好吃點嘛?!壁w鐵英看著鍋里的肉,有些擔憂道:“你今天備這么多肉,能賣的完不?”
“不多,只要早上生意好點就沒問題?!敝艹幾孕诺?。
今天他備的是九十碗面的食材,只比昨天多三十碗,不算太激進。
澆頭和臊子備好,兩口大鍋已經(jīng)燒著熱水,中間的湯鍋小火煨著骨湯,咕嚕嚕的,香氣撲鼻。
忙活了一大早,不能餓著肚子干活,周硯下了兩碗面。
“我下點青菜葉就行,早上吃清淡點。”趙鐵英拿了兩個海碗過來。