第130章 震驚眾人的魚獲，張國棟的驚艷廚藝（第2頁）

張國棟頓時(shí)無語。

自己這是活脫脫生了個(gè)大饞丫頭?。?/p>

張國棟一把抓起章魚，笑著說道：“爸爸來煮，你們就等著吃吧！”

他抓著章魚就開始處理起來。

章魚處理起來是非常麻煩的。

因?yàn)樯晕⑴缓谩?/p>

就可能讓章魚的口感變的很硬。

到時(shí)候啃章魚。

就像是在啃橡膠。

張國棟將章魚殺了之后，便將其內(nèi)臟全部去除掉。

墨囊和牙齒。

也用剪刀剪下來丟掉。

然后加入鹽和面粉。

反復(fù)的揉搓。

將表面的黏液全部清洗干凈。

既然要做章魚。

那就必須將章魚的肉質(zhì)嫩化。

否則。

老婆和女兒肯定就咬不動(dòng)了。

張國棟煮了一鍋沸水。

計(jì)入姜片、米酒去腥。

將章魚放入沸水中。

只焯水差不多十五秒的時(shí)間。

迅速撈出。

過了一下冰水。

這一個(gè)過程，可以讓章魚的肉質(zhì)變的緊實(shí)。

焯水過后。