第189章 公司開業(yè)前夕，商業(yè)帝國的起步（第3頁）

細細品味。

這玩意在農(nóng)村的山上到處都是。

張可可驚喜的點點頭，說道：“好甜呀，比那個青梅好吃多了。”

趁著夕陽還沒落下。

幾人趕緊趕路回到家里。

吃過飯后。

張國棟就開始將今天采摘的青梅全部倒了出來。

用水清洗了幾遍。

蘇輕雪和張可可坐在旁邊，準備幫忙。

張國棟笑著說道：“我們把青色，比較硬的果子挑出來，記住，一定要沒有蟲眼的哦?！?/p>

蘇輕雪點點頭。

挑果的過程還是比較復(fù)雜的。

不僅要將有蟲眼的果子丟掉。

還要用牙簽挑去果蒂。

之后腌制。

才不會發(fā)苦。

張國棟挑了一個青梅，咬了一口，不由的皺起眉頭：“這青梅不僅酸，還很澀啊！”

蘇輕雪問道：“那這能用嗎？”

張國棟點頭道：“可以用，就是要多泡一會水，去除這種苦澀的味道?！?/p>

等挑完果子之后。

已經(jīng)有點晚了。

張可可頂不住，蘇輕雪就帶著她先去睡覺。

張國棟差不多用清水浸泡了一個小時左右。

才瀝干果子的水分。

找來一個干凈的容器。

將果子放入，然后放入足夠的煙。

用手揉搓。

直到青梅的表面微微滲水。

讓鹽分均勻的覆蓋在所有青梅表面。

這是初次的腌制。

他找來一塊干凈的石頭。