剖開(kāi)魚腹。
將里面的內(nèi)臟全部清除干凈。
用淡水將魚洗了一遍。
此時(shí)。
干柴在大火的焚燒下,已經(jīng)炭化,燒的通紅。
張國(guó)棟又找來(lái)一根樹(shù)枝,削去樹(shù)皮,將其中一頭削尖。
微微一用力。
樹(shù)枝直接貫穿了魚身。
串好后。
張國(guó)棟就將魚架在木炭上方。
炙熱的炭火。
烤著魚。
發(fā)出一陣陣滋滋滋的聲音。
很快。
魚皮開(kāi)始變的金黃,油脂滴落在炭火里。
濺起小小的火星。
張可可目不轉(zhuǎn)睛的看著這一幕,神情期待。
不多時(shí)。
烤魚的香味彌漫開(kāi)來(lái),張國(guó)棟小心翼翼的翻轉(zhuǎn)著老鼠斑,力求每一面都烤的金黃酥脆。
張可可舔舔舌頭,已經(jīng)有些迫不及待了,說(shuō)道:“爸爸,這烤魚好香?。∥夷艹粤藛??”
張國(guó)棟笑道:“小饞貓,好飯不怕晚,還要再等一會(huì)。”
張國(guó)棟撒上了一些自己制作的燒烤料。
是孜然、鹽等調(diào)料混合在一起的。
看魚烤的差不多了。
張國(guó)棟就將調(diào)料灑在魚身上。
這一下。
香味更加的濃郁了。
直到完全烤好之后。