親自下廚,色香味俱全,老婆孩子香麻了
張國棟自然不知道什么事讓蘇輕雪這么為難。
他此刻已經(jīng)開始準(zhǔn)備做菜。
他先將紅魔蝦放進(jìn)冰箱冷藏。
然后從水桶里。
撈出一條藍(lán)點馬鮫和一條帶魚。
先處理馬鮫魚。
張國棟直接拿過菜刀。
用刀背在馬鮫魚頭上用力一敲。
馬鮫魚的身子瞬間變的僵直。
他刀法不錯。
刀刃貼著魚背脊一劃。
魚骨就露了出來。
用手指輕輕一掰。
將魚的內(nèi)臟全部扔進(jìn)了垃圾桶。
用清水清晰的同時。
將魚鰓摳出。
這玩意是魚用來過濾雜質(zhì)的,非常的腥。
很快。
張國棟處理好了馬鮫魚。
他將魚肉切成后片。
雪白的魚肉,紋理明顯。
張國棟打算做一個香煎馬鮫魚。
說實話。
別看馬鮫魚的魚皮有點黑,可是它的肉質(zhì)非常緊實美味,營養(yǎng)價值高,特別適合香煎。
俗話說的好。
“山上鷓鴣獐,海里馬鮫鯧?!?/p>
這是對馬鮫魚味道的贊譽(yù)。
張國棟切了點姜片和蔥段,加鹽醬油等調(diào)料。
開始腌制馬鮫魚。
腌制需要一段時間。