張國(guó)棟就知道一些家庭,用布沾上一點(diǎn)油,然后抹在鍋里。
更多家庭。
甚至常年都不見(jiàn)油。
要是讓人知道。
張國(guó)棟一次性就要熬十斤肥肉,恐怕能?chē)標(biāo)纻€(gè)人。
他來(lái)到灶臺(tái)旁邊。
開(kāi)始添柴燒火。
灶膛內(nèi)的火苗,蹭蹭的燃燒起來(lái),火苗舔著鍋底,發(fā)出輕微噼里啪啦的聲音。
掌控了一下火候。
張國(guó)棟將豬板油洗干凈,切成小塊。
先打了一勺水。
隨后將所有豬板油全部倒進(jìn)鍋里。
用水熬豬油。
能夠讓熬出來(lái)的豬油,變的潔白無(wú)瑕。
張國(guó)棟熟練的翻炒著肥肉。
在高溫之下。
鍋內(nèi)的水份開(kāi)始蒸發(fā),取而代之的是肥肉中漸漸滲出的油脂。
隨著油脂的逼出。
肥肉肉眼可見(jiàn)的干癟下去。
散發(fā)出來(lái)的香味。
瞬間迷茫了整個(gè)廚房。
甚至開(kāi)始往外溢出。
蘇輕雪本來(lái)帶著女兒睡覺(jué),低頭一看,卻發(fā)現(xiàn)女兒正瞪大著雙眼,她疑惑的問(wèn)道:“寶貝,怎么不睡?”
張可可努努鼻子,驚喜的說(shuō)道:“媽媽?zhuān)懵劦搅藛??好香呀,是什么東西這么香?”