張國棟笑道:“行,準備一下,今天,我們吃雪蟹?!?/p>
張國棟站起身子。
走向儲存艙。
張國棟站起身,走向儲存艙。
他彎腰從艙內(nèi)抓出幾只個頭飽滿的雪蟹。
它們的鉗子在空中揮舞。
發(fā)出輕微的咔咔聲。
他捏住雪蟹的背殼。
避開尖刺。
動作熟練地將它們?nèi)舆M一旁的鐵桶里。
張國棟笑著說道:“今天都辛苦了,挑幾只最肥的,今天吃個夠?!?/p>
蘇德湊過來。
眼睛盯著桶里的雪蟹。
他舔了舔嘴唇,問道:“這玩意兒咋煮?直接丟鍋里?”
張國棟搖搖頭,說道:“得先處理干凈。”
他拿起一把剪刀。
剪掉雪蟹的尖刺和腿末端的細爪。
又掀開蟹殼。
去掉腮和內(nèi)臟。
雪蟹的殼比想象中硬。
剪刀咔嚓咔嚓地響著。
蟹殼的碎片濺到甲板上。
張茂盛也沒閑著。
他架上一口小鍋。
往鍋里倒了些清水。
又撒了一小把鹽。
他笑著說道:“鹽得少放點,不然就咸了,雪蟹本身就有咸味?!?/p>
張國棟將處理好的雪蟹丟進鍋里。
雪蟹的殼一碰到熱水。