倒入油。
油溫升高到微微冒煙的時候。
直接將油倒在了海鱸上面。
刺啦……
蔥姜的香氣瞬間被激發(fā)出來。
倒上醬油。
僅僅是味道就已經(jīng)讓三人垂涎三尺了。
張國棟笑道:“來,把魚肉和魚湯端過去,我再把生蠔蒸上?!?/p>
蘇德和張茂盛兩人將兩個菜端到甲板上。
張國棟直接將生蠔蒸上鍋。
上氣后。
差不多三分鐘。
就能達到生蠔最飽滿的狀態(tài)。
最后就是鵝頸藤壺。
作為深海中的珍饈。
也是今天海鮮大餐的重頭戲。
說實話。
這鵝頸藤壺還真是他們冒著生命危險采來的。
張國棟那個抓起一個鵝頸藤壺。
仔細觀察起來。
這種生長在礁石縫隙中的甲殼生物。
外形怪異。
長著長長的肉質(zhì)柄部。
頂端是堅硬的殼蓋。
它們對水質(zhì)要求極高。
只有最潔凈的海域才能生長。
而且還生長在崖壁上。
因此價格昂貴。
在高級餐廳里往往按個售賣。