第123章 親自下廚，色香味俱全，老婆孩子香麻了（第2頁(yè)）

腌制需要一段時(shí)間。

張國(guó)棟又開(kāi)始處理帶魚(yú)。

處理帶魚(yú)比較麻煩的就是去掉魚(yú)鰭，直接用剪刀三下五除二的剪掉魚(yú)鰭。

將帶魚(yú)砍成厚厚的魚(yú)段。

將魚(yú)段清洗完畢之后。

晾干水分。

然后裹上一層薄薄的面粉。

準(zhǔn)備好一切之后。

張國(guó)棟就刷鍋燒柴。

鍋中冒出白煙的時(shí)候。

他挖了一勺豬油。

將馬鮫魚(yú)塊順著鍋邊滑入鍋內(nèi)。

瞬間。

魚(yú)塊接觸到豬油的一瞬間。

爆發(fā)出一陣滋啦滋啦的聲音。

高溫瞬間讓馬鮫魚(yú)的魚(yú)皮蜷縮起來(lái)。

邊緣邁著小泡。

很快。

馬鮫魚(yú)的香味徹底被激發(fā)出來(lái)。

兩面煎的金黃。

將所有魚(yú)塊煎好之后，盛了出來(lái)。

張國(guó)棟聞了一下。

頓時(shí)感到肚子都咕嚕嚕的叫了起來(lái)。

香煎馬鮫魚(yú)。

這味道簡(jiǎn)直絕了。

煎好馬鮫魚(yú)之后。

開(kāi)始紅燒帶魚(yú)。

重新挖了一勺油，等油冒出熱氣的時(shí)候，直接將全部帶魚(yú)倒了進(jìn)去。

嘩啦！

整個(gè)油鍋都沸騰起來(lái)。

張國(guó)棟用鏟子順著帶魚(yú)邊緣慢慢的撥動(dòng)。