露出黃澄澄的雞皮。
殺好的雞被開(kāi)膛破肚!
內(nèi)臟掏出來(lái)放在一邊。
趙翠花特意留下雞心和雞肝以及一個(gè)雞腿,對(duì)蘇輕雪說(shuō):“晚上單獨(dú)煮給你,當(dāng)夜宵吃?!?/p>
蘇輕雪點(diǎn)點(diǎn)頭!
心里暖烘烘的!
趙翠花把雞剁成塊。
丟進(jìn)鐵鍋焯水。
水開(kāi)后。
浮沫被她一勺一勺撇干凈。
她又從灶臺(tái)旁的瓦罐里抓了一把干香菇。
泡發(fā)后和雞塊一起放進(jìn)鍋里。
添上清水!
撒了幾片姜!
灶臺(tái)里的柴火噼啪作響。
火苗舔著鍋底。
湯很快咕嘟起來(lái)。
頓了差不多四十分鐘。
鍋里的雞湯漸漸泛起了油花。
香氣彌漫整個(gè)院子。
趙翠花掀開(kāi)鍋蓋!
用筷子戳了戳雞肉,滿(mǎn)意地點(diǎn)頭:“爛乎了?!?/p>
她舀了一小碗清湯!
吹了吹,遞給蘇輕雪,說(shuō)道:“先喝口湯墊墊,晚飯還得等會(huì)兒?!?/p>
蘇輕雪接過(guò)碗!
熱氣熏得她眼睛發(fā)酸。
小時(shí)候生病!
母親也是這樣端來(lái)一碗熱湯。
她低頭喝了一口!
鮮香從舌尖蔓延到胃里。