第189章 公司開業(yè)前夕，商業(yè)帝國(guó)的起步（第3頁(yè)）

細(xì)細(xì)品味。

這玩意在農(nóng)村的山上到處都是。

張可可驚喜的點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道：“好甜呀，比那個(gè)青梅好吃多了。”

趁著夕陽(yáng)還沒(méi)落下。

幾人趕緊趕路回到家里。

吃過(guò)飯后。

張國(guó)棟就開始將今天采摘的青梅全部倒了出來(lái)。

用水清洗了幾遍。

蘇輕雪和張可可坐在旁邊，準(zhǔn)備幫忙。

張國(guó)棟笑著說(shuō)道：“我們把青色，比較硬的果子挑出來(lái)，記住，一定要沒(méi)有蟲眼的哦。”

蘇輕雪點(diǎn)點(diǎn)頭。

挑果的過(guò)程還是比較復(fù)雜的。

不僅要將有蟲眼的果子丟掉。

還要用牙簽挑去果蒂。

之后腌制。

才不會(huì)發(fā)苦。

張國(guó)棟挑了一個(gè)青梅，咬了一口，不由的皺起眉頭：“這青梅不僅酸，還很澀??！”

蘇輕雪問(wèn)道：“那這能用嗎？”

張國(guó)棟點(diǎn)頭道：“可以用，就是要多泡一會(huì)水，去除這種苦澀的味道?！?/p>

等挑完果子之后。

已經(jīng)有點(diǎn)晚了。

張可可頂不住，蘇輕雪就帶著她先去睡覺(jué)。

張國(guó)棟差不多用清水浸泡了一個(gè)小時(shí)左右。

才瀝干果子的水分。

找來(lái)一個(gè)干凈的容器。

將果子放入，然后放入足夠的煙。

用手揉搓。

直到青梅的表面微微滲水。

讓鹽分均勻的覆蓋在所有青梅表面。

這是初次的腌制。

他找來(lái)一塊干凈的石頭。